JOMBANG, JOINMedia.id – Jika anda penggemar iga, anda perlu mencoba kuliner di Jombang yang satu ini, yaitu Iga Asam Pedas.
Lokasinya di rumah makan Sri Kedaton Desa Mancilan Kecamatan Mojoagung Jombang.
Di Jombang, Sri Kedaton merupakan salah satu rumah makan spesialis iga.
Cukup beragam menu iga di rumah makan Sri Kedaton, ada Iga Bakar, Sop Iga, Iga Penyet, Iga Bumbu Kare, hingga Iga Asam Pedas.
Namun yang paling disukai pelanggannya, menurut Samsu, owner rumah makan Sri Kedaton, adalah Iga Asam Pedas.
Sesuai namanya, iga asam pedas merupakan salah satu kuliner yang berbahan dasar daging iga sapi.
Namun berkat olahan dan racikan bumbunya yang pas, membuat rasa iga asam pedas di rumah makan Sri Kedaton Jombang sangat lezat dan disukai pelanggan.
“Dagingnya itu empuk, rasanya gurih campur asam-asam dan pedes gitu, pokoknya enaklah”, ujar Aridatul Nursadati, penyuka iga asam pedas.
Bahkan tak jarang, pembeli yang telah menyantap iga asam pedas olahan Sri Kedaton akan datang lagi karena merasa ketagihan.
“Saya sering ke sini, rata-rata sebulan empat kali”, jelas Aridatul.
Samsu, pemilik rumah makan Sri Kedaton mengaku sengaja membuat olahan iga asam pedas untuk menjaga agar pelanggan tidak merasa bosan dengan menu yang ada.
“Di sini semua menunya itu istimewa ya, ada Iga Bakar, iga bakar bumbu kare, Sop iga, tapi yang paling laris memang iga asam pedas”, ungkap Samsu.
Soal harga, menurut Samsu, masyarakat tidak perlu khawatir, karena meski rasanya berkualitas tapi dijamin tidak akan menguras kantong.
“Bisa dibilang di sini itu rasa bintang lima tapi harganya kaki lima, terjangkau lah”, jelas Samsu lagi.
Selain daging ayam dan aneka seafood, karena tingginya permintaan dari para pelanggannya, menurut Samsu, rumah makan Sri Kedaton menghabiskan rata-rata satu kwintal iga perbulannya.
ARAH LOKASI RUMAH MAKAN SRI KEDATON
Rumah makan Sri Kedaton terletak di jalan raya antara Kecamatan Mojoagung dengan Kecamatan Sumobito Jombang.
Untuk menuju rumah makan Sri Kedaton, warga yang dari Jombang dapat melewati jalan nasional ke arah Surabaya.
Setelah sampai di perempatan pasar Mojoagung, anda bisa belok ke kiri menuju ke arah Kecamatan Sumobito.
Dari perempatan pasar Mojoagung tersebut, rumah makan Sri Kedaton hanya berjarak sekitar 1 kilometer di sebelah kanan jalan.***
